清甜芡实汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-22 11:51:20

清甜芡实汤

材料:芡实50克,桂圆35克,百合30克

调料:冰糖30克

清甜芡实汤

清甜芡实汤的做法

1、锅中加入约600毫升清水,用大火烧开。

2、倒入洗净泡好的芡实。

清甜芡实汤做法步骤1-2

3、把洗净的百合倒入锅中。

4、再将洗净的桂圆倒进锅内。

清甜芡实汤做法步骤3-4

5、盖上锅盖,大火烧开后,改用小火继续煮约40分钟至锅中材料熟软。

6、揭开锅盖,加入冰糖。

清甜芡实汤做法步骤5-6

7、用汤勺搅拌几下,再继续煮约3分钟至冰糖完全溶化。

8、关火,将做好的甜汤盛出即可。

清甜芡实汤做法步骤7-8

特别提示

最好选用清洗干净的鲜百合。

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

芡实的功效与作用及食用

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

推荐美食

清甜芡实汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评