人参瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2016-08-18 22:59:18
人参瘦肉汤
材料：猪瘦肉200克，人参9克，甘草3克，白术6克
调料：大葱10克，料酒10克，盐3克，姜10克
人参瘦肉汤的做法
1、将人参洗净，切成片。
2、炙甘草、白术分别切成片。
3、姜切片，葱切段。
4、猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块。
5、将鸡汤倒入锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草，用旺火烧沸，改用中小火炖煮1小时即成。
营养功效：补气血，温心阳。适用于气虚型冠心病患者。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
