清心双果糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-21 22:00:04
清心双果糖水
材料：草莓60克，砀山梨1个
调料：冰糖15克
清心双果糖水的做法
1、将去好皮的砀山梨去蒂，切开，去除籽，改切成小块备用。
2、洗净的草莓切去蒂，切成小块备用。
3、锅置旺火上，倒入约800毫升的清水，大火烧开。
4、放入切好的梨肉。
5、把切好的草莓倒入锅中。
6、再将冰糖撒入锅中。
7、转小火，边煮边搅拌，煮约2分钟至冰糖完全溶化。
8、关火，将做好的糖水盛入碗中即可。
特别提示
放入冰糖后，最好用小火烹煮，避免煮糊了。
草莓含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶。此外，草莓还含有人体生长发育所必需的维生素、矿物质和微量元素。
草莓营养丰富，果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富，4个草莓即可提供人体一...[更多]
煲汤网小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
