百合枸杞子鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-28 09:50:05
百合枸杞子鸡蛋汤
原料：百合60克，枸杞子30克，淮山药30克，鸡蛋2个，蜂蜜适量。
百合枸杞子鸡蛋汤的做法
百合用清水浸透、洗净，与淮山药、枸杞子一起放入砂煲里，加清水适量；武火煮沸后，改用文火煲2小时，打入鸡蛋搅匀，蜂蜜调味即可。
功效：清心安神，养肺滋阴。适用于心肺阴虚。证见心神不安，精神恍惚，欲睡不入寐，欲行又不走，寒热似有似无，常自言自语。亦用于癔病，神经衰弱属心肺阴虚，虚火内扰等。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
