花生冬菇猪脚汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-27 10:27:45
花生冬菇猪脚汤
原料:猪前蹄1只,花生米100克,冬菇20克。
花生冬菇猪脚汤的做法
1.将花生、冬菇去蒂洗净;猪脚去毛、甲,洗净,斩件。
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至花生米、猪脚稔,调味即可。随量饮用或佐餐。
功效:宁心安神,滋阴润燥。神经衰弱属脏阴不足者,症见情绪容易激动,睡眠不安,精神不集中,口干咽燥,渴欲饮水等;亦用于哺乳期妇女阴虚乳少者。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
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