香菇萝卜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-03 18:44:49
香菇萝卜粥
材料：细玉米渣、大米各100克，白萝卜150克，水发香菇50克，橘皮(鲜品)25克，精盐2克。
香菇萝卜粥的做法
1、将玉米渣、大米淘洗干净。白萝卜洗净、去皮，香菇去蒂、洗净，橘皮洗净，均切成粒状。
2、锅置火上加入热水，下入玉米渣、大米烧开煮至五成熟，下入香菇粒、橘皮粒搅匀烧开。
3、用小火熬煮至九成熟烂，下入白萝卜粒，继续熬煮至软烂汁稠，加入精盐调匀，出锅装入碗内即成。
煲粥小贴士：原料粒一定要切得大小均匀。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
