椰浆草莓芒果水果粥

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2013-03-19 10:51:39

春天来一碗养颜润肺的水果粥------椰浆草莓芒果水果粥

最近北京的天儿反复无常,好的时候晴空万里,赖的时候阴霾满天,要不就是那个十里黄沙,不过话说回来,北京要说阴霾确实是这两年越来越厉害,但要说春天的大风,比起十多年前还是改善不少的,更别说我小时候了,记得一到3月份就开始着急植树,打小老师就说这北京的风沙大就因为防护墙没做好,必须得多种树。小时候那风,你都不用走路刮着你跑,您说现在也有,但那会儿沙子大啊,刮的也频繁,动不动连着好几天刮大风,要比起那时候北京的风确实小多了。

除了这刮大风,春天北京的雨水也不多,所以特别爱干,很多人来了以后特别不适应,本来春天就爱上个火什么的,这回更难受了。还有流鼻血的,比如俺闺女,那一到春天,隔三差五的就得流鼻血,干的啊!这时候建议您熬点水果粥,清新润肺还带着滋润养颜。

椰浆草莓芒果水果粥的做法

椰浆草莓芒果水果粥

原料:紫米、白米(我是紫米白米各一半,这个可以根据自己喜好添加)、椰浆、草莓、芒果。

椰浆草莓芒果水果粥原料

椰浆草莓芒果水果粥的做法

1.白米洗净泡水(熬粥用的白米最好是新米,弹性好,味道香)紫米也洗净泡好,紫米最好提前1小时就泡上,紫米相对白米来说比较硬。

2.如果用压力锅可以将紫米先煮开,再放入白米熬,这样紫米烂了白米也熟了,当然像我这样用小锅熬的话先煮紫米,煮到紫米变大,吸足水分,加入泡好的白米熬。

椰浆草莓芒果水果粥步骤1椰浆草莓芒果水果粥步骤2

3.煮紫米的时候我们可以先加工芒果,很多人说不会芒果的加工方法,今儿就给大家来个图示。

椰浆草莓芒果水果粥步骤3

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