梨粥
□ 作者：恬静 ‖ 来源：恬静美食博客 2012-09-19 10:44:36
秋季养生最佳伴侣----梨粥
音响里放着喜欢的轻音乐，温馨、恬淡。对面的楼里或许还能看到我挥舞着锅铲轻轻的摇摆，二老锻炼回家，早饭也已做好，围坐在圆桌旁，聊些家长里短，生活，就应该这样。愿彼此一生平安，我们都要好好的活着。
梨，现在初秋时节蛮适合吃。滋阴润肺，缓解秋燥。正常体质的直接吃，脾胃寒凉的要煮熟了吃。而且梨皮最好别去，梨皮也是一种很有用的中药材。清心润肺，降火生津。一碗热气腾腾的梨粥入口，暖了胃，美了肤。
梨粥
材料：梨1只，大米半碗，冰糖少量。
梨粥的做法
1．梨洗净，连皮切小块。梨核去掉。
2．大米略洗，加清水浸泡30分钟。
3．小锅里放入梨，添加清水，煮开。
4．倒入大米，煮开后转小火熬煮。
5．煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化。
6．我还切了些梨片略装饰一下。
梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
