何首乌小米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-05 10:46:06
此粥适用于气血亏虚所致的头发脱落的食疗。
何首乌小米粥
材料：小米80克，何首乌20克，鸡蛋1个
调味料：白糖5克，葱花少许
何首乌小米粥的做法
1、小米洗净，放入清水中浸泡；鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，放入清水，入何首乌煎汁。
3、锅置火上，注入清水、何首乌汁，放入小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即可。
适合人群：老年人
养生功效：补气益肾
煲粥小贴士：浸泡小米的水可以直接用来煮粥。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
萝卜和何首乌不能一起吃:性寒滑
