川乌当归粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-30 23:39:10
川乌当归粥
材料：大米100克，制川乌10克，当归20克
调料：姜片10克，蜂蜜适量
川乌当归粥的做法
1．制川乌、当归、姜片入砂锅，加水煎90分钟，去药渣，留汁液；大米洗净，浸泡30分钟。
2．锅中注入适量清水，加入药汁、大米共煮成粥。
3．粥成时调入蜂蜜即可。
营养功效：活血调经，止痛润肠。乌头碱具有强烈毒性，因此川乌最好煎煮2小时以上再食用。
煲粥小贴士：体虚寒弱者可多食。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
