猕猴桃枸杞粥

□ 作者:孔瑶 ‖ 来源:孔瑶美食博客    2014-05-30 02:03:54

猕猴桃枸杞粥

材料:食惟天有机大米100克、猕猴桃1只、枸杞20粒

猕猴桃枸杞粥

猕猴桃枸杞粥的做法

1.大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟。

猕猴桃枸杞粥做法步骤1

2.大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。

猕猴桃枸杞粥做法步骤2

3.猕猴桃去皮切小片,枸杞冲洗清水浸泡10分钟。

猕猴桃枸杞粥做法步骤3

4.将沥水后的猕猴桃片、枸杞倒入粥中,煮2分钟后关火即可。

猕猴桃枸杞粥做法步骤4

特别提示

1.煮粥时食材与水的比例一般为1:5,具体还是按个人口味,喜欢稀一些的可以多加一些水。

2.煮粥前将大米用冷水浸泡半小时,可以让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。另外,搅动时顺着一个方向搅,熬出的粥口感更好。

猕猴桃枸杞粥的做法

3.水果入粥,清香爽口,夏天入冰箱冷藏1小时,口感更佳。

4.喜欢清淡口味的可以不加入任何糖类;喜欢甜味的可以在放入水果时,适量的放点冰糖或白糖。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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