苦瓜大枣粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-12-24 09:48:54

苦瓜大枣粥

原料:新鲜苦瓜150克,大枣6枚,大米100克,蜜50克。

苦瓜大枣粥的做法

1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小块;大米淘洗干净,备用。

2.锅内加水适量,放入大枣大米煮粥,八成熟时加入苦瓜块,再煮至粥熟,调入蜂蜜即成。每日2次,直至病情好转为止。

功效:苦瓜性寒,味苦,有清热解毒、泻心明目、消暑止渴等功效。蜂蜜有清热解毒、润燥止痛等功效。

主治:胃热呕吐。

苦瓜的功效与作用

苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起,可以做菜吃,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度,是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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