薏仁红枣银耳牛奶羹

□ 作者:臻妈 ‖ 来源:臻妈美食博客    2011-11-17 00:14:17

用电饭煲做美容养颜润燥的---薏仁红枣银耳牛奶羹

这日煮饭时,对自家的电饭煲多扫了两眼,现在的电饭煲功能都不少,但好像习惯用的也只有煮煮米饭而已。我认真看下来,发现功能真齐全,除了煮饭,稀饭,锅巴饭等,还有汤/粥功能,最惊奇的是,竟然还有预约功能!发现新大陆的兴奋啊!一番试验下来,终于让我找着既省心省事又能天天早上吃新鲜银耳羹的好办法了!

重点介绍:电饭煲煮银耳羹

首先,您家里的电饭煲得有汤/粥功能的(此功能的烹饪时间为2小时,低于此时间,银耳炖不烂),其次,若有预约功能,那真的是要偷着乐了!因为就是这个神奇的功能,可以让我们免去早起烧羹的痛苦,只要前一晚将稍稍浸泡开的银耳和薏仁放入电饭煲中加入适量水,插上电源,将时间预约功能调整好并按“开始”,就只需要等着第二天早上一睁眼喝上一碗热腾腾又新鲜的银耳羹吧!

薏仁红枣银耳牛奶羹

薏仁是个好食材,健脾益胃,补肺清热,更重要的是美容养颜增白去斑,女性都爱~银耳亦是;红枣补血,加入牛奶一起吃,是我个人的小创意,当你把晶莹软糯的银耳薏仁汤加入到香浓的牛奶中混合吃时,那份意想不到的香浓顺滑一定可以让你的心情也为之一亮。

薏仁红枣银耳牛奶羹

薏仁红枣银耳牛奶羹

原料:薏仁,银耳,红枣,牛奶,冰糖。

薏仁红枣银耳牛奶羹的做法

1.将薏仁和银耳分别用温水浸泡10分钟左右,清洗干净后放入电饭煲中,加入2-3倍的水,插上电饭煲的电源,在“功能”区选择“汤/粥”功能,然后按“预约”,将时间调整在你想结束的时间,比如,7:30(5:30电饭煲便会自动开始烧煮银耳羹,2小时炖煮,7:30炖好)

薏仁红枣银耳牛奶羹的做法

2.银耳羹结束炖煮后,将清洗干净的红枣和冰糖一起再次放入煲内,按“汤/粥”功能,然后按“开始”,20分钟后,主动关掉电饭煲,拔掉电源,吃时加入牛奶即可。

薏仁红枣银耳牛奶羹

特别提示

1.银耳羹完全炖煮好后才能加入牛奶,建议盛出一碗再倒入适量牛奶一起食用,或者另外将牛奶加至温热再和热的银耳羹一起吃,切忌过度加热牛奶以免损坏营养;

2.银耳羹不宜多做久放,所以每次控制好量,最好现做现吃,当天吃完为佳。

薏仁红枣银耳牛奶羹

3.要想炖出软糯粘稠的银耳羹,银耳的选择也很重要,最好选择那种标注为“糯”的银耳,其次,炖煮的时间也很重要,时间过短,银耳没有完全炖烂也是不会软糯的。分享我用的是思念牌本白银耳,品质不错。

4.若是电饭煲没有预约功能,只有汤/粥功能,那就只能用电饭煲选择汤/粥功能来做银耳羹了,若是连这功能也没有,用高压锅做也一样美味!

薏仁红枣银耳牛奶羹

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]

煲汤网小提示

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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

薏仁红枣银耳牛奶羹的讨论

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评论列表(评论 1)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-10-08 07:08:06 煲汤网手机网友
看着都觉得好补啊!
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