羊肉双色萝卜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-19 10:24:51
羊肉双色萝卜粥
调料：盐3克，醋8克，葱花少许
羊肉双色萝卜粥的做法
1、胡萝卜、白萝卜均去皮，洗净，切块；羊肉洗净，切片，入开水中汆烫，捞出；大米淘净，泡好。
2、锅中注水，下入大米，大火煮开，下入胡萝卜、白萝卜，转中火熬煮至米粒开花。
3、下入羊肉片熬煮熟，加盐、醋调味，撒入葱花即可。
营养功效：羊肉为温阳、补肾、补虚之品。羊肉和白萝卜是较佳搭配。此粥能够在日常生活中帮助调理肾病。
煲粥特别提示：感冒发热、高血压患者最好少食此粥。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
