鲫鱼猪蹄粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-25 11:05:41
鲫鱼猪蹄粥
原料：鲫鱼1条(250克)，猪蹄1只，大米120克，姜丝2克，葱末5克，精盐2克，料酒15毫升。
鲫鱼猪蹄粥的做法
1．将鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，猪蹄洗净，切成两半，再切成4块；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米、鲫鱼、猪蹄块、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥，熟后即成。每日1次，连服7～10天。
功效：鲫鱼性乎，味甘，有补中益气、利湿通乳等功效，适用于治疗肾炎水肿、产后缺乳等。
主治：产后缺乳。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
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