鸡丝养心粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-24 12:20:23
鸡丝养心粥
原料：粳米100克，鸡肉150克，草果15克，枸杞10克，精盐适量。
鸡丝养心粥的做法
1．先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时。
2．将鸡肉洗净切丝。枸杞洗净，用温开水泡软备用。
3．再将粳米与草果放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，搅拌几下，然后加入鸡丝，用小火慢煮，待粥再滚时，加入枸杞、精盐，再稍焖片刻，即可盛起食用。
功效：补虚养身、宁身安神。适用于神经衰弱、失眠等症。
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