蔬菜蛋白粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-22 11:09:36

蔬菜蛋白粥

材料:白菜、鲜香菇各20克,咸蛋白1个,大米、糯米各50克

调料:盐、葱花、芝麻油各适量

蔬菜蛋白粥的做法

1、大米、糯米洗净,用清水浸泡半小时;白菜、鲜香菇洗净,切丝;咸蛋白切块。

2、锅置火上,注入清水,放入大米、糯米煮至八成熟。

3、放入鲜香菇、咸蛋白煮至粥将成,放入白菜稍煮,待黏稠时,加盐、芝麻油调匀,撒上葱花即可。

蔬菜蛋白粥

营养功效:大米和糯米都是日常主食,富含膳食纤维和营养;蔬菜是补充维生素所必需的食物,能祛火祛湿。此粥可清热解毒,既有营养又健康。

煲粥特别提示:加入少许白糖调味,会让此粥更美味。

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