牛奶枸枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-08 10:14:29
牛奶枸枣粥
原料：粳米100克，大红枣10枚，枸杞10克，牛奶10克，清水适量。
牛奶枸枣粥的做法
1．将大红枣和枸杞用温水洗去灰分，换清水泡涨；粳米拣去杂质，用清水淘洗干净，沥水。
2．净锅上火，添入适量清水烧开，下入淘洗干净的大米和红枣。用旺火烧开后，转小火煮成稀粥后，加入枸杞和牛奶续煮10分钟即成。
特点：红白相间，清香甜润。
大厨提示：牛奶不宜久煮，否则，有失营养；枸杞子不要煮太久，以免入锅后过烂而裂开。
健康提示：此粥具有补虚损、健脾胃、润五脏之功效。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、老年体弱、营养不良等症。
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煲汤网小提示
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