燕窝羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-16 17:40:16

燕窝羹

适用人群:适用于虚损劳积、咳嗽痰喘等症的辅助食疗。

用法宜忌:可经常食用。

材料:燕窝3克、冰糖30克。

燕窝羹的做法

1.将燕窝放入盅内,加温水浸泡松软后,用镊子择去燕毛,捞出洗净,沥水,撕成细条,放入干净的碗内备用。

2.锅内加水加热,放冰糖溶化,撇去浮沫,用纱布滤杂质,倒入净锅内,放入燕窝,加热至沸后,盛入碗中即可。

特别提示:燕窝养阴润燥、益气补中。燕窝含有丰富的蛋白质、磷和钙质,有利于增强机体的免疫功能。

燕窝的功效与作用

燕窝一直都是滋补佳品,但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效,适合春季食用。那燕窝价贵,它究竟补什么呢?为了清清楚楚地花钱保养身体,咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析,这样就能把钱花得明明白白,把燕窝...[更多]

煲汤网小提示

银耳和燕窝能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

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