羊肉秫米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-17 09:52:05
羊肉秫米粥
来源：《千家食疗妙方》
原料：羊肉、秫米(高粱米)各100克，食盐少许。
羊肉秫米粥的做法
羊肉切丁，同秫米共煮粥，粥熟后加食盐调味。
用法：每日1～2次，温热服，吃肉喝粥。
功效：暖脾胃，助消化。适用于脾胃虚弱而致消化不良，腹部隐痛等症。
注意事项：内热盛的病人不宜用。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
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