紫河车瘦肉粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-13 10:45:41

紫河车瘦肉粥

来源:经验方

原料:紫河车(即胎盘)1具,瘦肉50克,小米100克,盐适量。

紫河车瘦肉粥的做法

将新鲜胎盘、瘦肉洗净切碎,每次取胎盘100克与瘦肉、小米同煮粥。如无新鲜胎盘,可用紫河车10克研粉,待瘦肉小米粥煮熟后调入,再煮2~3沸,放入调味品即成。

用法:早晚餐温热服。

功效:益气养血,补虚。适用于元气不足、精血亏虚而致虚痨咳嗽,咯血,遗精,早泄,性机能减弱,女子不孕等症。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米,为禾本科植物粟子的种子,去壳即为小米。颗粒很小,黄色或黄白色,以河北产者为良,是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法,由于它的适应能力强,自古以来就...[更多]

煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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