油条菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-18 15:22:01
油条菜粥
原料：油条2根，海带结15克，小西红柿、菜花、胡萝卜各20克，粳米150克。
调料：鲜汤、盐、味精、姜末。
油条菜粥的做法
1．油条切段，小西红柿一切两半。菜花切朵，胡萝卜切条，与海带结一起入沸水锅内烫透备用。粳米用清水浸泡30分钟，捞出沥水。
2．锅中加入鲜汤、粳米煮熟，转小火煮至米粒软烂黏稠
3．另起锅，放入鲜汤。姜末，上旺火煮沸，倒入稠粥、盐、味精和剩余原料：搅匀，再煮滚即可。
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