紫菜肉末粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-21 12:30:36

紫菜肉末粥

原料:大米150克,猪肉末100克,紫菜40克。

调味料:葱花、精盐各适量。

紫菜肉末粥的做法

1.将大米用清水淘洗干净,沥干备用;紫菜洗净,用水泡开。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,煮至粥将熟时,加入紫菜、猪肉末、葱花和精盐,再略煮片刻即成。

特点:味鲜爽口,化痰清热。

紫菜肉末粥

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

煲汤网小提示

海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。

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