猪心桂圆小麦粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-03 09:48:22
猪心桂圆小麦粥
原料：浮小麦100克，大枣10枚，猪心1个，桂圆肉25克。
猪心桂圆小麦粥的做法
1．将猪心切小块，洗净淤血；大枣洗净去核，小麦淘洗干净。
2．将小麦、猪心、大枣、桂圆一同放入锅内，添入适量清水，大火烧开，改小火煮至米烂成粥即可。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
