竹叶粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-03 10:32:34
竹叶粥
原料：竹叶10～15克，大米100克。
竹叶粥的做法
将竹叶与大米同煮成粥。
功效：清热除烦利小便。
主治：适用于夏季热病伤津烦渴之症或温热病初起，以硬心经实火之尿赤热淋、小便不利等。
说明：竹叶为禾本科常绿乔木或灌木植物淡竹的叶，又名苦竹叶、鲜竹叶，其卷而未放的幼叶称竹叶卷心。其味甘、淡，性寒，归心、肺、胃经。《神农本草经》说其“主咳逆上气”。《药品化义》说其“主治暑热消渴，胸中热痰，伤寒虚烦，咳逆喘促”。竹叶味淡可渗利小便，味甘、性寒可清热生津，入肺经可除胸中痰热，入心经可清心除烦，入胃经可养阴生津，并可导热下行而利尿。竹叶为夏季老幼皆宜的消暑之品，其竹叶卷心可放入婴幼儿食品中同煮，能除小儿心经之热，利尿通大便，防治口疮等。
注意：素体寒凉之人少食。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
