芪归地龙瘦肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-27 11:21:11
芪归地龙瘦肉粥
适用人群：适用于气虚血淤，见气短乏力、耳鸣目糊、腰酸膝软、失眠多梦、肢体麻木、筋肉颤抖的中风后遗症的人群。
用法宜忌：本品为益气活血之品，性辛温，脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚不能濡养筋脉者不宜使用。佐餐食用，每日1剂。
材料：鲜地龙、猪瘦肉、大米各50克，黄芪10克，当归6克，盐、胡椒粉各适量。
芪归地龙瘦肉粥的做法
1．将黄芪、当归洗净布包备用。
2．将鲜地龙剖开，洗净备用。
3．将猪瘦肉洗净切丝，与地龙一同用盐、胡椒粉腌渍。
4．先取黄芪、当归和大米放入锅中，加适量清水。
5．煮沸后，再放入地龙和猪瘦肉，煮至粥熟后去掉药包。
6．加入调料调味，即可食用。
特别提示：地龙具有清热息风、通络、平喘、利尿的功效，主治高热神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肢体麻木、半身不遂、肺热喘咳、尿少水肿高血压等；黄芪具有健脾补中、补气行血的功效，可用于气虚而致血滞的中风后遗症；当归补血活血，可用于血虚血淤之证。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
