水果什锦粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-11-01 09:25:24
水果什锦粥
原料：糯米200克，橘子、菠萝、香蕉、梨、青梅、樱桃、白糖各适量。
水果什锦粥的做法
1．糯米淘洗干净。橘子剥去外皮，取橘瓣备用。
2．菠萝去皮切成小块。香蕉去皮，切成小块。梨洗净，去皮，切成小块。
3．将糯米放入锅内，加入清水，置火上煮至米开花粥黏稠时，加入白糖调味，离火。
4．将橘瓣、菠萝块、梨块、青梅、香蕉块拌入粥内，再在每碗粥内放3个红樱桃即成。
功效：滋阴生津，降低尿酸。适用于痛风。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
