杞枣木耳粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-13 10:31:41

杞枣木耳粥

来源:经验方

原料:杞子、白木耳各5~10克,大枣5枚,粳米100克,冰糖适量。

杞枣木耳粥的做法

1.将木耳放入温水中泡发,除去杂质,撕成瓣状;杞子洗净。

2.再把粳米淘洗干净;大枣洗净去核。

3.将以上原料一同放入砂锅内,加水适量,将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至木耳熟烂,粳米成粥后,加入冰糖稍煮即成。

用法:早晚温热服。

功效:滋肝养肺,补阴润燥。适用于阴虚肺痨,咳嗽,咳血,气喘等症。

注意事项:有风寒表证者不宜用。

粳米营养价值

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煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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