薏米莲子粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-04-23 12:46:34

薏米莲子粥

原料:薏米30克,莲子肉30克,冰糖适量,桂花少许。

薏米莲子粥的做法

先将薏米洗净,放入锅中,加入适量清水,用小火熬煮至快熟时.加入莲子肉,继续熬煮至稀烂成粥,最后再加入冰糖、桂花,即可食用。

功效:健脾、安神、祛湿,适用于脾胃虚弱、湿热上蒸所导致的失眠、心悸、饮食不佳、大便溏软等症。

薏米莲子粥

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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