猪心粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-18 15:13:59
猪心粥
原料：大米150克、猪心75克。
调料：葱、姜、盐。
猪心粥的做法
1．大米洗净。猪心洗净，切小丁。姜、葱切末。
2．锅内放水，加入大米、猪心同煮至粥黏稠猪心熟透，再加入姜葱末、盐搅匀即成。
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
