鱼片粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-18 15:03:51
鱼片粥
原料：大米250克、生鱼片100克。
调料：姜丝、葱花、盐、胡椒粉、姜汁水、味精。
鱼片粥的做法
1．大米洗净，用清水浸泡30分钟备用。
2．锅中加水烧开，放入大米熬至黏稠，调入盐、胡椒粉、姜汁水、味精，下入生鱼片煮半分钟，撒入姜丝、葱花即可。提示生鱼片须先用水浸泡去腥味。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
