桂花白薯粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-22 14:25:52
桂花白薯粥
原料：白薯50克，大米粥25克，糖桂花数粒，白糖适量。
桂花白薯粥的做法
1．白薯隔水蒸熟，去皮、筋后碾成自薯泥。
2．自薯泥调入大米粥中加白糖再煮沸，撒上糖桂花即成。
特点：香甜适口。
白薯又称红薯、甘薯、地瓜等。含有蛋白质，糖类由麦芽糖和葡萄糖组成。钙、磷、核黄素、维生素Ｃ、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素，还含有人体必需的氨基酸以及大量的粘蛋白。功效：《本草纲目》称甘薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。甘薯所含粘蛋白可维护人体心...[更多]
煲汤网小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
