补肾乌发粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-03-07 12:58:07

补肾乌发粥

原料:粳米100克,女贞子、柏子仁、枸杞子各10克,旱莲草、菟丝子、五味子各5克,冰糖2块,清水适量。

补肾乌发粥的做法

1.将女贞子、柏子仁、枸杞子、旱莲草、菟丝子、五味子等六味,先用温水洗去灰分,放在沙锅中,加入1碗清水,以小火煎煮半小时,过滤去渣,留用药汁;粳米淘洗干净,沥水;冰糖打碎,待用。

2.净锅上火,添入适量清水烧开后,下粳米以中火煮至米烂汤稠时,加入药汁,续煮10分钟,加冰糖调味,煮溶化即可食用。

特点:清香,微甜。

大厨提示

1.煮药汁时定要用小火,让各种药的成分充分熬出。

2.熬此粥时禁用铁锅。

健康提示:此粥具有补肾益肝,养阴补血的功效。适用于须发早白等患者食用。

小菜搭配推荐:胡萝卜炒羊肉。推荐理由:羊肉益气补虚,温中暖下,为补肾壮阳的补养食物;胡萝卜健脾,明目,消食。二者配以补肝肾,益精血的黑芝麻同炒成菜,与补肾乌发粥一起食用,充精壮力,有益健康。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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