五色养生粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-16 10:51:51

五色养生粥

材料:绿豆70克(先煮熟),红豆70克(先煮熟),黑豆60克,玉米碎30克,糯米20克

调料:白糖40克

五色养生粥

五色养生粥的做法

1、锅中加入约1200克清水烧开。

2、将洗净的玉米碎倒入锅中

五色养生粥做法步骤1-2

3、把洗好的糯米、黑豆依次加入锅中拌匀

4、在锅中加入红豆、绿豆,轻轻搅拌均匀

五色养生粥做法步骤3-4

5、盖上锅盖,转小火煮40分钟左右,至锅中材料完全熟烂。

6、揭盖,把白糖倒入锅中,搅拌均匀

五色养生粥做法步骤5-6

7、搅拌白糖完全溶于粥内

8、将煮好的甜粥盛入碗中即可。

五色养生粥做法步骤7-8

特别提示

绿豆、红豆、黑豆很难煮熟烂,最好提前浸泡。

绿豆能清热解毒、利水消肿、开胃健脾:黑豆能入脾胃经、滋阴养血、祛风解毒:红豆能利水消肿、健脾补血,这些豆与玉米碎、糯米一起熬粥,不凉不燥,经常食用能保护脾胃。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

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