山药枸杞甜粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-15 10:03:53

山药枸杞甜粥

材料:山药30克,枸杞15克,大米100克

调料:白糖10克

山药枸杞甜粥的做法

1、大米泡发洗净;山药去皮洗净,切块;枸杞泡发洗净。

2、锅内注水,放入大米,用大火煮至米粒绽开,放入山药、枸杞。

3、改用小火煮至粥成闻见香味时,放入白糖调味,即可食用。

山药枸杞甜粥

营养功效:枸杞是滋肾、润肺的高级补品,还有补肝、明目的功效,枸杞煮粥既适口,又易消化,加入山药、白糖,此粥养心润肺、平肝明目。

煲粥特别提示:外邪实热、脾虚有湿及泄泻者不宜食用此粥。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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