加味参苓粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-13 09:58:47

加味参苓粥

来源:《食疗百味》

原料:人参3~5克(或党参15~20克),茯苓15克,胡桃肉10克,蛤蚧末5~6克,生姜片3~s克,粳米100克。

加味参苓粥的做法

先将人参(或党参)、茯苓、蛤蚧末煎汁,生姜后下,去渣。人参可连用三次。将胡桃肉研烂,与药汁、粳米共煮为稀粥。亦可将药汁与胡桃肉分2份,早晚分别与粳米煮粥。

用法:每日2次,温热食。

功效:益气定喘。适用于虚喘。症见喘促气短,咳声低弱,语言无力,面色苍白,自汗畏风,舌质淡红,苔白,脉弱。

注意事项:实喘证及内有郁热的病人忌用。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。

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