鲍鱼滑鸡粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-22 12:21:08
鲍鱼滑鸡粥
原料：鲍鱼罐头1个，鸡半只，米250克，香菜、葱各少许，盐5克，糖10克，生粉、生抽酱油、油各适量。
鲍鱼滑鸡粥的做法
1．鸡洗净，斩成块，用生粉、盐、糖、生抽酱油、油拌匀。鲍鱼切丝。
2．洗净白米，放入沸水中，用旺火煮，熟后即改小火。
3．粥快煮好时，放入鸡块，待再滚沸时调味，最后下鲍鱼丝拌匀，撒上香菜末、葱花即成。
特点：滋味鲜美。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
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