洋参粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-23 09:37:00
洋参粥
原料：大米100克，西洋参粉(片)3克。
调味料：冰糖少许。
洋参粥的做法
1．将大米淘洗干净，备用。
2．大米、西洋人参粉(片)放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煨成粥。
3．将冰糖放入锅内，加少量清水熬成冰糖汁，再将冰糖汁徐徐加入粥内，搅拌均匀即成。
特点：益元气，补五脏。适用于久病赢瘦、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、骨质疏松等症。
特别提示：制作中忌用铁器，服用时忌吃萝卜。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
