花生粥
□ 作者：猪猪 ‖ 来源：猪猪美食博客 2011-12-20 19:26:07
香甜浓稠的花生粥
一场秋雨一场寒，周末的一场雨虽然下的不大，却把北方的风送了过来，这一周的气温已经明显的下降了。这场秋雨似乎在向还沉浸在秋高气爽天气中的人们发出了警告：冬天快到了！在北风呼啸的早晨或者是寒风瑟瑟的傍晚，一碗热乎乎的香甜浓稠的花生粥一定会驱走周身的寒冷，带给我们冬日里的温暖。
花生粥
原料：花生米60克、大米40克、燕麦片30克。
调料：冰糖适量。
花生粥的做法
1．花生米放入烤盘中，入预热好的烤箱，100度烤7－8分钟，至表皮裂开，取出稍微晾凉备用。
2．把晾过的花生米用手捻去外皮；大米淘洗干净；和燕麦片一起放入豆浆机中，倒入清水至上限水位，再放入适量的冰糖，接通电源，按五谷豆浆键，等待豆浆机完成工作即可食用。
特别提示：
1．制作这道花生粥的关键就是：把花生米烤熟、烤香后再打制成粥，和直接放入生花生米打出的粥绝对不是一个口味的哈！
2．没有烤箱的话，也可以把花生米直接放入炒锅中，用小火炒熟、炒香，当然，锅里不要放油哈！
3．去掉花生米的外皮既可以让口感更好，也可以让粥的颜色看起来更漂亮。
4．这道粥是真的好喝，我儿子喝了之后说：以后就喝这种粥。
5．如果用烤箱烤花生米，一定要注意时间和温度，我的第一盘花生米就在我说话间烤糊、扔掉了！
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
