首乌红枣熟地粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-30 23:30:00
首乌红枣熟地粥
材料：粳米60克，薏米30克，何首乌、熟地、腰果、红枣各适量
调料：冰糖适量
首乌红枣熟地粥的做法
1、粳米、薏米均泡发洗净；红枣洗净，切片；腰果洗净；何首乌、熟地均洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，倒入煮好的汁，放入粳米、薏米，以大火煮开。
3、加入红枣、腰果、冰糖煮至浓稠状即可食用。
营养功效：何首乌中的纤维蛋白具有溶解活性，能起到保护心脑血管的作用；红枣中含有大量环磷酸腺苷，能扩张血管。此粥适合心悸患者食用。
煲粥特别提示：大便溏泄及有湿痰者最好不要食用此粥。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
