生菜鱼片粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-18 14:17:50
生菜鱼片粥
原料：大米150克、鱼肉50克、生菜20克。
调料：姜丝、盐、味精、油。
生菜鱼片粥的做法
1．鱼肉片薄片，加几滴油略拌。生菜择洗净，切细丝备用。
2．大米洗净入锅。加适量水煲制成粥，放入姜丝煮滚8分钟，关火后下鱼片，放入生菜丝，加盐、味精调味即可。
特别提示：鱼片宜选用刺少的海鱼，且不宜调味，否则影响口感。鱼片要片薄些，关火后再下鱼片，烫熟即可。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
