双菌姜丝粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-03 11:18:36

双菌姜丝粥

材料:茶树菇、金针菇各15克,大米100克

调料:盐2克,味精1克,芝麻油适量,葱花、姜丝各少许

双菌姜丝粥的做法

1、茶树菇、金针菇泡发洗净;大米淘洗干净。

2、锅置火上,注入水后,放入大米用旺火煮至米粒完全绽开。

3、放入茶树菇、金针菇、姜丝,用小火煮至粥成,加入盐、味精、芝麻油调味,撒上葱花即可。

双菌姜丝粥

营养功效:茶树菇有助于缓解腹部不适,在女性月经期间能够补气和调节不良情绪;金针菇能促进体内新陈代谢。痛经女性食用此粥能够活血、减少疼痛。

煲粥特别提示:茶树菇要用清水久泡,这样味道更佳。

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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