鸭肉白菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-12-20 10:51:17
鸭肉白菜粥
原料：鸭肉120克，大白菜100克，大米150克，精盐2克，味精2克，麻油2毫升，姜丝2克。
鸭肉白菜粥的做法
1．将鸭肉洗净，切丝；大白菜洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米、鸭肉丝、生姜丝共煮粥，八成熟时放入白菜块，再煮至粥熟，调入精盐、味精、麻油即成。
功效：有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。适用于秋季急、慢性肺炎。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
