海鲜粥的家常做法

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-11-28 19:31:46

海鲜粥

材料:干贝、螃蟹、虾、象拔蚌、芹菜

海鲜粥的家常做法

1、先把干贝用冷水浸泡,螃蟹去腮切块,象拔蚌切片,虾洗干净,芹菜切碎

2、砂锅放入适量的水,烧开后,把干贝和米一起下锅,煮至粥粘稠后,依次下螃蟹、虾,煮5分钟后,用盐、胡椒粉调味,接着下象拔蚌,芹菜,马上关火,这样象拔蚌才能鲜嫩。

海鲜粥的家常做法

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