雀肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-14 10:50:44
雀肉粥
原料：麻雀3只，粳米100克，葱白2节，料酒少许。
雀肉粥的做法
麻雀去毛、内脏洗净切小块，入油锅中炒煮，加料酒稍煮，然后加入清水和粳米，文火煮粥，待粥好后入葱白，再煮片刻服食。每日1次，连食20天。
功效：健脾，补肾，壮阳。
适用：脾肾阳虚型慢性肝炎。
营养成分：粳米100克含蛋白质7克，脂肪2克，糖类76克，钙10毫克，磷200毫克，铁1.5毫克及维生素等，另雀肉含蛋白质、脂肪等。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
