黑米桂花粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-18 18:06:18

黑米桂花粥

材料:黑米100克,红豆50克,莲子、花生仁各30克,桂花20克

调料:冰糖适量

黑米桂花粥的做法

1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子、花生仁洗净沥干。

2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加清水,大火煮沸后换小火煮1小时,入花生仁,继续煮30分钟。

3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟。

黑米桂花粥

营养功效:开胃益中,缓脾明目。

煲粥小贴士:消化能力不好的人少吃。

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]

煲汤网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

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