薤白粳米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-02-23 14:30:24
薤白粳米粥
原料：薤白10克，葱白2根，香菜适量，粳米100克。
薤白粳米粥的做法
薤白、葱白洗净，葱白切成一寸长的小段，与粳米同放砂锅中，加水文火煮粥，粥熟后加碎香菜，即可食用。每日1次，以早晨服食为好。气虚无滞者及胃弱纳呆、不耐蒜味者不宜服用。
功效：宽胸止痛，行气止泻，止痢。
主治：冠心病，溃疡性结肠炎，以及胸闷、胸痛、腹痛、腹泻、食欲不振、恶心等症。
注意：薤白性味辛、苦、温。具有通阳散结，行气导滞的功效。可用于寒痰湿浊凝滞于胸中，阳气不得宣通所致的胸闷作痛或兼见喘息、咳唾的胸痹证。葱白性味辛温，可发汗解表，散寒通阳，解毒散结。二者合用对冠心病、胸痛、胸闷有一定疗效。加之与香菜、粳米相伍，气味香美，既益胃健脾，又可作为食品常食服。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
