自制红枣糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-10-01 13:16:40
这道粥是日常生活中比较常见的一种做法。红枣和糯米都含有很高的营养成分，两者掺在一起煮成粥不但味道鲜美，更提升了营养价值。
红枣糯米粥
材料：糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量。
红枣糯米粥的做法
1．将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟；
2．锅中放入3—4碗水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中，放入红枣；
3．用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底；
4．烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来；
5．开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可；
6．盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。
功效：养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
