小米南瓜粥
□ 作者：孔瑶 ‖ 来源：孔瑶美食博客 2013-02-18 11:57:11
小米南瓜粥
原料：小米80克、南瓜150克
调料：红糖10克
小米南瓜粥的做法
1、南瓜洗净去皮切小块
2、锅中适量清水，倒入洗净的小米和南瓜块
3、大火煮开后，转小火煮至小米粒开花，南瓜软烂
4、调入红糖，搅拌至红糖融化后关火即可。
美食小贴士：
1、小米富含B族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，有着“代参汤”的美称；
2、煮小米粥时，最好要时不时拿勺子搅拌几下，防止粘底。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
