山药芝麻小米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-31 10:58:37

山药芝麻小米粥

材料:山药、黑芝麻各适量,小米70克。

调料:盐2克,葱8克

山药芝麻小米粥的做法

1、小米泡发洗净;山药洗净,切丁;黑芝麻洗净;葱洗净,切花。

2、锅置火上,倒入清水,放入小米、山药煮开。

3、加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。

山药芝麻小米粥

营养功效:芝麻性平,味甘,含有B族维生素,具有润肠、滋养的作用:小米有利于缓解燥热上火、发热出汗症状。此粥具有降火功效。

煲粥特别提示:此粥加入芝麻后,改用小火煮,这样味道更好。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米,为禾本科植物粟子的种子,去壳即为小米。颗粒很小,黄色或黄白色,以河北产者为良,是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法,由于它的适应能力强,自古以来就...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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